$переменная_1 = $_POST['переменная_1'];
...
...
если переменных много и они могут иметь разные наборы (в один файлик передаются данные разных форм)?
Интересует что-нито вроде - пройтись циклом по всем значениям ассоциативного массива $_POST
цикл var от переменной_1 до переменной_ххх { $var = $_POST['var'] }
и так по каждой переменной? Или, может быть (скорее всего) это уже реализовано одной функцией?
Upd: Решено просто и элегантно, при помощи динамического имени переменной (кто ж знал, что такое бывает!):
foreach ($_POST as $kkk => $vvv) ${$kkk} = $vvv;